Varanasi er mere end blot et sted for pilgrimsfærd. Byen gemmer på en række fascinerende seværdigheder, der vil berige din oplevelse og give dig et dybere indblik i dens rige kultur og historie. Det ikoniske Kashi Vishwanath-tempel, dedikeret til Lord Shiva, er et af de mest hellige templer i Indien og et must-see for alle besøgende i Varanasi. Beundr den forgyldte kuppel og de indviklede udskæringer, og oplev den intense åndelige atmosfære. Sarnath, der ligger ca. 10 km fra Varanasi, er et vigtigt buddhistisk pilgrimsmål. Det var her, Buddha holdt sin første prædiken efter at have opnået oplysning. Besøg Dhamek Stupa, et imponerende monument, der markerer stedet for prædikenen, og udforsk ruinerne af gamle klostre og templer. Ramnagar Fort, der ligger på den modsatte bred af Ganges, er et imponerende eksempel på Mughal-arkitektur. Fortet huser et museum med en samling af vintagebiler, kongelige kostumer og våben.

Gadekøkkenerne er et must-try, hvor du kan smage lokale specialiteter som chaat, kachori og lassi. Prøv også de lækre thalis, der serveres på mange restauranter, og nyd en kop masala chai på en af de mange teboder. Smag den søde ret Malaiyo, en specialitet i Varanasi, der består af cremet mælk med safran og kardemomme. Kachori Sabzi, en populær morgenmadsret med sprøde, friturestegte kager fyldt med krydret linser og serveret med en kartoffelcurry, er også et must-try. Og glem ikke at prøve Thandai, en forfriskende drik lavet med mælk, mandler, krydderier og nogle gange cannabis (bhang).