Besøg Villa Rufolo, en arkitektonisk perle, der er kendt for sine smukke haver og den årlige Ravello Festival, hvor verdenskendte musikere optræder under åben himmel. Udforsk Villa Cimbrone, en anden storslået villa med en terrasse, der byder på en af de mest spektakulære udsigter i verden. Gå en tur i den historiske bymidte, hvor du kan beundre Duomo di Ravello, en smuk katedral med en rig historie og imponerende kunstværker.

Ravello har en lang tradition for at tiltrække kunstnere og musikere fra hele verden. Byen har været et yndet tilflugtssted for kreative sjæle, der har ladet sig inspirere af dens skønhed og ro. Oplev den årlige Ravello Festival, der byder på klassiske koncerter og operaforestillinger i en unik kulisse. Besøg Oscar Niemeyer Auditorium, et moderne koncerthus designet af den berømte brasilianske arkitekt.

Ravello er ikke kendt for specifikke egnsretter på samme måde som nogle andre byer i Italien. Men ligesom resten af Amalfikysten er Ravello kendt for at bruge friske, lokale råvarer i deres retter, især fisk og skaldyr, citroner og mozzarella.

Her er nogle retter du kan finde i Ravello, som er typiske for Amalfikysten:

• Scialatielli all'Amalfitana: En pastaret med hjemmelavet pasta, der minder om tykke spaghetti, serveret med friskfanget fisk og skaldyr, cherrytomater og masser af hvidløg.
• Pezzogna all'acqua pazza: En enkel, men smagfuld fiskeret, hvor pezzogna (en hvid fisk, der er almindelig i området) koges i en bouillon med cherrytomater, hvidløg, persille og olivenolie.
• Delizia al limone: En lækker citrondessert lavet med svampekage, flødeskum og limoncello.
• Limoncello: Denne søde og forfriskende citronslikør er en specialitet i hele Amalfikysten.

Derudover vil du finde mange restauranter i Ravello, der serverer klassiske italienske retter med et lokalt præg, ofte med fokus på friske råvarer og sæsonens ingredienser.