Under fire timer fra Vietnams største by, Ho Chi Minh City, finder du den helt unikke og afslappede by, Phan Thiết. Originalt en fiskerby, sker der ikke så meget i selve byen, men grundet den rolige og afslappede atmosfære, der hersker her, er byen alligevel et yndet mål for de, der søger at slappe af på nogle af de smukkeste strande i hele Vietnam. Den 10 kilometer lange kyststrækning er spækket med gyldne sandstrande med de klareste azurblå bølger, der bare venter på, at du hopper i! Med sin baggrund som en lille fiskerby, bevares lidt af autenticiteten gennem det daglige marked, hvor folk flokkes for at købe lokale råvarer, og så er det lokale køkken naturligvis domineret af friskfanget fisk og skaldyr!

Halvøen Mui Ne i Phan Thiết er året rundt perfekt til en stranddag, da dette er et af de områder i hele Vietnam med mindst regn. Med kraftig pålandsvind dannes de perfekte rammer for store bølger langs kysten, hvilket alle dage har gjort Mui Ne til det perfekte tilflugtssted for surfere fra hele verden! Her kan du også opleve himlen fyldes med farverige drager, når kitesurfere indtager det varme vand!

Phan Thiết byder på noget af Vietnams bedste vejr, med en luftfugtighed på kun 10% året rundt og det laveste årlige regnfald i hele landet. Temperaturen kommer sjældent under 25^oC, og er som oftest over 30^oC, hvilket gør Phan Thiết til den perfekte destination til en badeferie – også om vinteren!

Selvom der ikke er de bedste forudsætninger for hverken snorkling eller dykning, er der alligevel masser vandaktiviteter, der kan få dit adrenalinniveau helt op. Mellem august og december er der nemlig garanti for høje bølger, hvilket gør Phan Thiết perfekt til en gang surfing. Månederne mellem november og april er ligeledes domineret af windsurfere, og kitesurfing er også en yderst populær aktivitet her. Hvis vandsport ikke lige er dig, er vejret heldigvis perfekt til en stranddag året rundt, og uanset årstid er vandet varmt og bølgerne perfekte til en dukkert.

For enden af Mui Ne-halvøen kan du finde et hav af forskelligfarvede sandklitter, der nærmest minder mere om noget fra Mars end Vietnam. Vinden får sandet til at rykke sig konstant, hvilket danner de flotteste og mest imponerende konstruktioner, der altid ændrer sig. Her kan du leje en klitbuggy eller en 4x4 og ræse over de røde, gyldne og hvide bakker. Du kan også prøve at køre på sandslæde, der med garanti vil føre dig tilbage til barndommen! Du må heller ikke gå glip af at opleve solopgangen eller solnedgangen fra toppen af klitterne, da du her har den mest betagende udsigt.

Tæt ved klitterne finder du åen, de lokale kalder Suoi Tien, eller Fairy Stream. Med vand der kun går dig til anklerne, kan du gå gennem åen og udforske noget af det smukkeste landskab, Sydvietnam har at byde på. Du vil komme til at se kalkstensklipper, der er kendt for sine røde, hvide, orange og lyserøde toner, storslåede bambusskove, rolige vandfald og fabelagtig flora og fauna, hvor end du kigger hen. Du skal bare huske at medbringe skiftesko, da du med garanti vil få våde fødder!

Lige i udkanten af byen kan du finde resterne fra en ældgammel civilisation, nemlig Cham-folket, der begyndte at brede sig i hele Vietnam i det 4. århundrede, og efterfølgende herskede over den sydlige kyst i flere hundrede år. Cham Towers er resterne af Cham-folkets gamle Hindutempler, der er mere end tusind år gamle, og de bliver stadig brugt som templer af den lokale befolkning den dag i dag.

En af Pahn Thiếts største attraktioner, må dog være den berømte golfklub designet af golflegenden Nick Faldo. Her kan du nyde udsigten over det smukke, azurblå hav, de imponerende, evigt forandrende klitter og de svajende palmetræer. Klubben er blevet sammenlignet med en skotsk golfklub ved havet, blot med bedre vejr!

Hvis du er stor fan af friskfanget fisk og skaldyr, er Phan Thiết helt perfekt for dig. Her er specialiteten nemlig intet mindre end det friskeste fra havet. Hvis du vil have det friskeste af det friske, skal du gøre dig selv den tjeneste at besøge en af områdets mange udendørsrestauranter kendt som Bo Ke. Du skal ikke lade dig narre af den afslappede atmosfære og havemøblerne af plastik, for det er uden tvivl her, du får det friskeste og mest udsøgte fisk og skaldyr, der bliver tilberedt lige for næsen af dig.

Hvis du vil udforske nogle af Phan Thiếts specialiteter, er Bánh canh chả cá et godt sted at starte. Den tykke, smagfulde nudelsuppe serveres med stegt fisk, en håndfuld koriander og et skvæt fiskesauce på toppen. Helt udsøgt!

Hvis du ønsker at udforske den mere kulturelle side af Phan Thiết, kan du være med til at fejre Nghinh Ong i juli måned. Her samles den lokale befolkning i den smukke Ong pagode, der bliver dekoreret med massevis af farverige blomsterguirlander. Tusindvis af vietnamesere og kinesere strømmer til templet for at tilbede hvalen og bede om godt helbred, godt humør og lykke til deres familie og venner.

Om aftenen bliver festlighederne til en fejring af den traditionelle kultur og du kan her opleve dramatiske forestillinger, bedre kendt som Hat Boi, og måske synge med på nogle af de lokale folkesange, kaldet Hat Ba Trao. Festlighederne kulminerer i en spektakulær parade, hvor farvestrålende lanterner hænges i gaderne og deltagerne sammen opfører den berømte ’dragedans’.