Start din udforskning ved Junagarh Fort, et imponerende fort med paladser, templer og museer, der fortæller historien om Bikaners tidligere herskere. Beundre fortets udsmykkede arkitektur, indviklede udskæringer og farverige fresker. Besøg Lalgarh Palace, et sandstens palads med en blanding af Rajasthani, Mughal og europæisk arkitektur. Udforsk paladsets museum, der huser en samling af artefakter, våben og malerier.

For en unik oplevelse, tag en tur til National Research Centre on Camel, hvor du kan lære om kamelernes betydning for Rajasthans kultur og økonomi. Se kamelerne blive trænet, malket og brugt til transport. Besøg også Karni Mata Temple, et tempel dedikeret til rotter, der betragtes som hellige af lokalbefolkningen.

Bikaners køkken er kendt for sine krydrede snacks og søde delikatesser. Smag på lokale specialiteter som bikaneri bhujia (en krydret snack lavet af kikærtemel), rasgulla (en sød ostekugle dyppet i sukkersirup), og kachori (en friturestegt kage fyldt med linser eller kartofler). Prøv også ghevar (en sød dessert lavet af mel, ghee og sukker) og papad ki sabzi (en karryret med papad). Besøg de lokale markeder og gadeboder for at opleve den autentiske smag af Bikaner.