Amritsar er en by med en rig åndelig og historisk arv. Start din udforskning ved det Gyldne Tempel, også kendt som Harmandir Sahib, sikhernes helligste helligdom. Beundre templets gyldne kuppel, der spejler sig i det hellige vand, og oplev den fredfyldte atmosfære, mens du lytter til de beroligende hymner. Deltag i langar, det fælles køkken, hvor tusindvis af mennesker dagligt får serveret et gratis måltid, uanset kaste eller religion.

Besøg Jallianwala Bagh, et mindesmærke for ofrene for den tragiske massakre i 1919, der markerede et vendepunkt i Indiens kamp for uafhængighed. Udforsk også Wagah-grænsen, hvor du kan opleve den spektakulære grænseceremoni mellem Indien og Pakistan, en patriotisk opvisning med marcherende soldater og flaghejsning.

Amritsars køkken er en blanding af Punjabi og Mughlai-retter. Smag på lokale specialiteter som kulcha (et fladbrød fyldt med kartofler, blomkål eller ost), amritsari fish (friturestegt fisk marineret i krydderier), og butter chicken (en cremet kyllingegryde med tomat og smør). Prøv også lassi (en yoghurtbaseret drik) og jalebi (en sød friturestegt snack). Besøg de lokale dhabas (vejsideboder) for at opleve den autentiske smag af Amritsar.